פיצה כמעט בריאה

עוד לפני שנכנסתי להריון הראשון שלי, היו לי חלומות (כמו שאני מניחה יש לכל בחורה)
ידעתי איך יראו הילדים שלי, איך אני אחנך אותם ואפילו איך אדבר/אלביש, אפילו השם של הילד/ה הראשון/ה היה מוכן.

כיום, ממרומי 3 וקצת שנות הורות אני יכולה לספר לכם שאת חלק מהחלומות הגשמתי וחלק פשוט מחקתי.
זה מעייף לרוץ אחרי חוקים כל היום. כל מני 'אצלי זה לא יהיה...' או 'אצלי זה יהיה אחרת...'
למדתי להחליק ולוותר.
מעבר להכל, למדתי לשמוע ולא להקשיב לאחרים.
קצת בלאגן בבית, בסדר אפשר לסדר הכל
הולכים לישון קצת יותר מאוחר – בתור פרס, לא נורא לפעמים
כמובן שיש דברים שהם בל-יעבור. אבל הם, קשורים יותר ביכולת שלי, שלנו ללמד את הדור הבא להיות יותר טובים לזולת, לעזור, לכבד ולהתחשב.

האוכל גם במשפחתי הקטנה הוא חלק חשוב מהחיים.
מהרגע שי' התחיל לאכול אוכל מוצק אנחנו יושבים כולנו סביב שולחן ואוכלים יחד.
אחת ההקלות שבהן מותר לאכול מול הטלביזיה הן פיצה. עד לא מזמן היינו מזמינים פיצה לפחות פעם בחודש. 'איש הפיצה' היה מגיע וי' כבר היה מוכן מול שולחן הקפה על הכסא המתאים לו.
אתמול, התחשק לי שוב.
אמממ... אנחנו בית בריא. חשבתי וחשבתי והבנתי שפיצה יכולה להיות גם בריאה.

פיצה כמעט בריאה
בצק פיצה (אני השתמשתי בבצק מוכן של פילסברי)
רוטב עגביות (יש לי תמיד קפוא מחולק למנות)
עלי תרד ביבי טריים
עגבניה פרוסה דק דק
פלפל קלוי
גבינת קוטג'

• לרדד את הבצק לאפות לפי ההוראות (בפילסברי צריך לאפות קצת לפני הנחת הרוטב)
  
• להוסיף את רוטב העגבניות
  
• לסדר את עלי התרד, לפזר את פרוסות העגבניות והפלפל (לשים לב שבכל ביס יהיו ירקות)
  
• בעזרת כפית לפזר 'טיפות' של גבינה, אין צורך בהרבה
  
• לאפות
  

נרשמה הצלחה +++


* לשים לב לתיקון שנעשה במתכון 'כדורי בשר מבושלים ברוטב'



ושנהיה בריאים