לפעמים (רק לפעמים, כדי שלא יתרגלו) בא לי לפנק עם מנה טעימה, ללא סיבה, ככה סתם באמצע השבוע. חזרתי היום כמעט ב- 18:00 עם אנרגיה מיוחדת. אנרגיה של להכין משהו טעים, אבל פשוט 'ממה שיש במקרר'.
החלטתי ללכת על ירקות בתנור, בנוסף ירקות קלויים ואורז עם חמוציות וצימוקים.
ירקות בתנור
בצל לרבעים
תפוחי אדמה לפרוסות עבות
פלפלים לקוביות
חצילים
תירס חתוך לפרוסות (יחסית דקות)
בטטות
לערבב הכל בשמן זית, מלח / פלפל, מעט מים ומעט רוטב טריאקי.
להכניס לתנור בחום גבוה (250),
אחרי 20 דק' לערבב מעט, ולהכניס לעוד חצי שעה (בערך) לתנור.
לשים לב שהנוזלים לא נגמרים לגמרי.
חיכינו שהילדים ילכו לישון ואכלנו ארוחה של גדולים
+++
אין תגובות:
הוסף רשומת תגובה